OTAK – OTAK BAKAR
250 gr ikan tenggiri / kerok/pirik
cc santan kental
CARA: dibejek dahulu
½ sdt lada
1 sdt garam
2 sdm gula
½ sdt vetsin
75 cc santan kental
CARA: campur jadi satu
150 gr sagu
1 btr putih telur
1 sdm hunkwe
CARA:
1 + 3, setelah rata
2 setelah tercamour sagu terakhir sambil dibanting – banting sampai adonan kenyal
bungkus dengan daun lalu dibakar.
From: http://www.ajbakery.com
0 Komentar