Bahan
2 bungkus agar2 bening tidak berwarna
1 bungkus agar agar warna hijau
500 gr gula pasir
750 ml air
1.5 lt santan encer
Cara membuat
1. Campur agar2 hijau, 150 gr gula, dan 750 ml air, aduk
2. Jerang di atas api sedang sambil diaduk terus, didihkan sekitar 3-5 menit agar agar2 tidak berair
3. Tuang ke dalam wadah, bekukan
4. Siapkan cetakan agar2 berukuran 3 bungkus agar2, ambil agar2 hijau sesendok demi sesendok, simpan pada cetakan agar2 tersebut
5. Setelah agar2 hijau selesai ditata: campur santan, agar2 bening, dan sisa gula, aduk
6. Jerang di atas api sedang sambil diaduk terus, didihkan sekitar 3-5 menit agar agar2 tidak berair
7. Saat masih mendidih segera tuang pada cetakan beragar2 hijau
8. Bekukan, potong2, sajikan
Resep-resep Lain
Download Tips Dapur untuk Android
0 Komentar